Notícies

A la indústria de la cervesa, la mida d'una fàbrica de cervesa té un impacte significatiu en el seu equip i el procés d'elaboració. Les cerveseres de diferents mides presenten moltes diferències en l'equipament, que afecten directament la seva capacitat de producció, la complexitat del procés d'elaboració i els tipus de cervesa que poden produir. A continuació, es mostren les diferències clau d'equips per a cerveseries de diferents mides.

Un petit equip de fabricació casolana de 300 litres es refereix a una cervesa amb una producció diària de 300 litres. Fem una ullada a la llista de configuració específica dels equips 300L avui. Quins articles s'inclouen?

L'equip de cervesa artesana és un tipus d'equip de producció de cervesa que s'ha popularitzat cada vegada més en els últims anys. Els seus avantatges no només es reflecteixen en l'eficiència de la producció, garantia de qualitat, control de costos, etc., sinó també en la seva flexibilitat, controlabilitat, protecció del medi ambient, etc. A continuació, presentarem els avantatges dels equips de cervesa artesanal des de múltiples aspectes.

L'equip de fermentació de cervesa és un recipient que proporciona un bon ambient per a un procés bioquímic específic. Per a alguns processos, és un contenidor tancat amb un sistema de control de precisió; per a altres processos senzills, és un recipient obert, de vegades fins i tot tan senzill com tenir només una obertura, que també es pot conèixer comunament com a dipòsit de fermentació obert.

Amb l'auge de la cervesa casolana, cada cop més persones comencen a elaborar la seva pròpia cervesa a casa. Tanmateix, durant el procés d'elaboració, és molt important desinfectar l'equip per garantir la qualitat, la higiene i la seguretat de la cervesa produïda.

Els petits equips de cervesa estan desenvolupats per a petits restaurants o entusiastes de la cervesa casolana. El principal producte de recerca i desenvolupament es basa en la sacarificació d'un lot de 100L de most. Inclou principalment trituradora de malta, equips de sacarificació, dipòsit de fermentació, equips de refrigeració, sistema de control, etc.

L'equip de cervesa artesanal es refereix generalment a l'equip utilitzat pels amants de la cervesa per elaborar la seva pròpia cervesa. En comparació amb l'equip de les grans cerveseries, l'equip és senzill i fàcil d'operar, el procés d'elaboració de cervesa és flexible i la inversió és petita.

Amb l'arribada de l'estiu, ha arribat la temporada alta de demanda de cervesa. Les persones que han treballat tot el dia es reuneixen després de sortir de la feina per menjar i beure. Estan molt contents. Per a l'estiu, la barbacoa de cervesa és imprescindible. Ara hi ha moltes cerveseres de barbacoa amb una decoració de gamma alta, de manera que la cervesa artesana és naturalment indispensable. Quins són els equips per a la cervesa artesana? Aquí hi ha una resposta per a tothom:

1. Temps de neteja
El temps de neteja dels equips d'elaboració de cervesa és crucial. En termes generals, el millor és netejar-lo immediatament després d'acabar la producció per evitar que els residus de cervesa quedin fixats i dipositats a l'equip, formant una capa d'escala difícil d'eliminar. Tanmateix, en alguns casos, com quan l'equip s'ha de convertir, ajustar, etc. amb freqüència, el temps entre dues neteges adjacents no ha de superar les 24 hores.

Supermax Machinery Co., Ltd. (Qui som - Supermax (supermaxbrewery.com)) Com a fabricant d'equips de cervesa, ens hem compromès a oferir equips de cervesa d'alta qualitat a clients de tot el món i esperem establir relacions de cooperació amb compradors estrangers . Som molt conscients de la demanda d'equips de cervesa d'alta qualitat al mercat exterior, per la qual cosa ens comprometem a millorar contínuament la qualitat dels productes i els nivells de servei per satisfer les necessitats dels clients.