ዋትስአፕ
ፌስቡክ
ኢሜይል ላክ
ስልክ
2000 ሊትር ማይክሮ ቢራ መሳሪያዎች
0102030405
20BBL ባለ 2 መርከቦች የቢራ ፋብሪካ ከ40BBL ሙቅ ውሃ ማጠራቀሚያ ጋር
ውቅር
ስለዚህ የ20-ቢቢሊ የቢራ ጠመቃ ስርዓት በአንድ ባች 20 በርሜል ቢራ የማምረት አቅም አለው። መጠኑን ለመረዳት፣ በአንድ ባች 620 የአሜሪካ ጋሎን ወይም በግምት 2,347 ሊትር ቢራ ነው።
1. የ20ቢቢሊ የቢራ ጠመቃ ስርዓት አካላት
የ20 በርሜል (bbl) የቢራ ጠመቃ ስርዓት በተለምዶ በርካታ ቁልፍ ክፍሎችን ያቀፈ ሲሆን ይህም የቢራ ጠመቃ ሂደቱን ለማመቻቸት ይረዳል። የተወሰነው ዝግጅት እንደ ቢራ ፋብሪካው ምርጫ እና የምርት መስፈርቶች ሊለያይ ቢችልም፣ በ20 በርሜል የቢራ ጠመቃ ስርዓት ውስጥ በተለምዶ የሚያገኟቸው አንዳንድ የተለመዱ ክፍሎች እነሆ፡
የእህል ወፍጮ፡
የእህል ወፍጮ ከመፍጨት በፊት የተፈጨ እህል ለመፍጨት ያገለግላል። በእህሎቹ ውስጥ ያሉትን ስታርችቶች ለማጋለጥ ይረዳል፣ ከዚያም በማፍጨት ሂደት ውስጥ ወደ ሊፈላ የሚችል ስኳር ይለወጣሉ።
ማሽ ቱን፡
ማሽ ቱን የማሽኮርመም ሂደቱ የሚካሄድበት ዕቃ ነው። የተፈጨ የብቅል እህሎችን ከሞቅ ውሃ ጋር ለማዋሃድ የሚያገለግል ሲሆን ኢንዛይሞች ስታርችን ወደ ሊፈላ የሚችል ስኳር እንዲቀይሩ ያስችላቸዋል።
ጮክ ብሎ መስራት፦
የላውተር ቱን ፈሳሽ ዎርት (በመፍጨት ወቅት የሚወጣውን ስኳር የበዛበት ፈሳሽ) ከጠንካራ እህል ቁሳቁስ ለመለየት ይጠቅማል። በተለምዶ ዎርቱ እህል ይዞ እንዲወጣ የሚያስችል የተሳሳተ የታችኛው ክፍል ወይም የማጣሪያ ስርዓት አለው።
የቢራ ማብሰያ:
የቢራ ማብሰያ ኬትል በመባልም የሚታወቀው ዎርት በሆፕስና በሌሎች ንጥረ ነገሮች የሚፈላበት ቦታ ነው። ዎርትን ማምከን፣ የሆፕ ጣዕሞችንና መራራነትን ማውጣት እና ስኳሮችን ማተኮርን የመሳሰሉ በርካታ ዓላማዎችን ያገለግላል።
የዊርልፑል ታንክ፦
የሽክርክሪት ዕቃው ትኩስ ትሩብን (የተጣመሩ ፕሮቲኖችን እና የሆፕ ቅሪትን) ከተፈላው ትሩ ለመለየት ይጠቅማል። ትሩ መሃል ላይ እንዲቀመጥ የሚያደርግ የመሽከርከር እንቅስቃሴ ይፈጥራል፣ ይህም ንፁህ ትሩ እንዲወጣ ያስችለዋል።
ትኩስ የመጠጥ ታንክ (ኤችኤልቲ):
የሙቅ መጠጥ ማጠራቀሚያው ለተለያዩ ዓላማዎች እንደ መፍጨት፣ እህል ማጠብ እና ማጽዳት ያሉ በቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለውን ውሃ ያከማቻል እና ያሞቃል።
ቀዝቃዛ የመጠጥ ታንክ (CLT):
ቀዝቃዛ የመጠጥ ማጠራቀሚያ በቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ ለተለያዩ ዓላማዎች ቀዝቃዛ ውሃ የሚያከማች እና የሚያቀርብ ሲሆን ቀዝቃዛ የአልኮል ማጠራቀሚያው በቢራ ጠመቃ ሂደቱ ውስጥ የሙቀት መቆጣጠሪያን በመጠበቅ፣ የዎርትን በአግባቡ ማቀዝቀዝን በማረጋገጥ እና ለማፅዳትና ለማራገፍ ቀዝቃዛ ውሃ በማቅረብ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ይህ መጠጥ አምራቾች በቢራ ምርታቸው ውስጥ ወጥነት እና ጥራት እንዲያገኙ ይረዳል።
የማፍላት መርከቦች;
እነዚህ መርከቦች የቀዘቀዘው ዎርት ለማፍላት የሚተላለፍባቸው ናቸው። ሲሊንደራዊ ወይም ሾጣጣ ቅርጽ ያላቸው ሊሆኑ ይችላሉ እና ብዙውን ጊዜ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ናቸው። እርሾ በእነዚህ መርከቦች ውስጥ ወደ ዎርት ይጨመራል፣ ይህም እንዲፈላ ያስችላል፣ ስኳሮችን ወደ አልኮሆል እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይለውጣል።
የይስት ብሬክ፦
የእርሾ ጫፍ ወይም የእርሾ ስርጭት ዕቃ የእርሾ አያያዝና ስርጭትን ለማካሄድ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ መጠጥ አምራቾች የእርሾ ሰብሎችን ወደ መፍላት ዕቃዎቹ ውስጥ ለማስገባት እንዲያዘጋጁና እንዲያከማቹ ያስችላቸዋል።
ደማቅ ታንኮች፡- ደማቅ ታንኮች፣ የኮንዲሽነር ታንኮች ወይም የማቅረቢያ ታንኮች በመባልም የሚታወቁት፣ ለሁለተኛ ደረጃ መፍላት፣ ካርቦኔሽን እና ቢራውን ለማቀነባበር ያገለግላሉ። በተለምዶ ከማሸጊያው በፊት የሚፈለገውን የካርቦኔሽን እና የጥራት ደረጃ ለማሳካት የካርቦኔሽን ድንጋይ እና የግፊት እፎይታ ቫልቭ የተገጠመላቸው ናቸው።
የማቀዝቀዣ ስርዓት፡
የ20-ቢብል የቢራ ጠመቃ ስርዓት በተለያዩ የቢራ ጠመቃ ደረጃዎች ላይ የሙቀት መጠንን ለመቆጣጠር የማቀዝቀዣ ስርዓት ያስፈልገዋል። ይህ ስርዓት ግላይኮል ማቀዝቀዣዎችን፣ የሙቀት መለዋወጫዎችን ወይም ዎርትን፣ ፌመርተሮችን እና ደማቅ ታንኮችን ለማቀዝቀዝ በመርከቦች ውስጥ የተዋሃዱ የማቀዝቀዣ ጃኬቶችን ሊያካትት ይችላል።
ፓምፖች እና ቧንቧዎች;
ፓምፖችና የቧንቧ መስመሮች በቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ ፈሳሾችን በመርከቦች መካከል ለማስተላለፍ አስፈላጊ ናቸው። ሙቅ ውሃ፣ ዎርት እና ቢራ ከአንድ ዕቃ ወደ ሌላ ዕቃ በብቃት እና በትክክለኛ ቁጥጥር ለማጓጓዝ ይረዳሉ።
የቁጥጥር ፓነል፡
የቁጥጥር ፓነል ቢራ አምራቾች እንደ የሙቀት መጠን፣ ግፊት እና የጊዜ አቆጣጠር ያሉ የተለያዩ መለኪያዎችን እንዲከታተሉ እና እንዲቆጣጠሩ የሚያስችል ማዕከላዊ ማዕከል ነው። ቫልቮችን፣ ፓምፖችን እና ሌሎች ክፍሎችን ለመቆጣጠር የተጠቃሚ በይነገጽ ይሰጣል።
የጽዳት ስርዓት፡
የቢራ ጠመቃ ስርዓት ተገቢ የሆነ የንፅህና እና የንፅህና አጠባበቅ ለማረጋገጥ የጽዳት ስርዓት ያስፈልገዋል። ይህም መርከቦችን፣ ቧንቧዎችን እና ሌሎች መሳሪያዎችን ለማጽዳት ኬሚካሎችን እና ከፍተኛ ሙቀት ያላቸውን ውሃ የሚጠቀሙ የCIP ስርዓቶችን ሊያካትት ይችላል።
እነዚህ በ20-bbl የቢራ ጠመቃ ስርዓት ውስጥ የሚያገኟቸው ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው። የቢራ ፋብሪካዎች እንደ የእህል ወፍጮዎች፣ የእርሾ ስርጭት ስርዓት፣ የማጣሪያ ስርዓቶች እና የማሸጊያ መሳሪያዎች ያሉ ተጨማሪ መሳሪያዎች ሊኖራቸው ይችላል፣ ይህም እንደ ልዩ ፍላጎቶቻቸው እና የምርት ስኬላቸው ይለያያል።
የግላይኬሽን ዝርዝሮች
የፈርሜንተር ዝርዝር
የይዘት መለኪያ
የኤፍቪ ውስጠኛ ክፍል
ማንሆል
የራኪንግ አርም
የናሙና ቫቭል
ስፓንዲንግ ቫልቭ
የምርት ጥቅል
LCL (ያነሰ የኮንቴይነር ጭነት)
1. ጥቅል በ EPE (ፐርል ሱፍ)
2. በፕላስቲክ ፊልም ይሸፍኑ
3. በእንጨት መያዣ ውስጥ ይጫኑ
4. በመያዣው ውስጥ ማሰሪያ በማያያዝ ያስተካክሉት
5. በመጨረሻም ማሰሪያውን በማያያዝ በምስማር ይዝጉ እና ያጥብቁ
FCL (ሙሉ ኮንቴይነር ጭነት)
1. ጥቅል በ EPE (ፐርል ሱፍ)
2. በፕላስቲክ ፊልም ይሸፍኑ
3. በብረት ፍሬም ማያያዣ ማሰሪያ ላይ ያስተካክሉ
4. ወደ መያዣው ላይ ይጫኑ
5. ታንኩን በማሰሪያ በማያያዝ ከመያዣው ግድግዳ ጋር ያስተካክሉት
ለረዳት ማሽኖች መለዋወጫዎች
ሆፕስ ሽጉጥ
የፕላት ማሞቂያ መለዋወጫ
የእንፋሎት ቦይለር
የዌልድ ፖሊሽንግ
| ውፅዓት/ቢራ | 20 ቢቢኤል |
| ብሩ/ሳምንት | 2~6 |
| ውጤት/ሳምንት | 40~120 በርሜል |
| የኤሌክትሪክ አቅርቦት | 3-ደረጃ/380(220፣ 415፣440…)v/50 (60)Hz ነጠላ-ደረጃ/ 220(110፣ 240…)v/50(60)Hz |
| የማሞቂያ ምንጭ | ኤሌክትሪክ/እንፋሎት |
| የአካባቢ ጥያቄ | >45ሜ2 |
| የቢራ አምራች | 1 |
ማሳሰቢያ፡ 1 hl=100ሊትር፤ 1 ጋሎን=3.7854ሊትር፤ 1 በርሜል (BBL) =117ሊትር
| እቃ | የማምረት አቅም | በአሜሪካ ጋሎን ውስጥ የድምጽ መጠን | የማሞቂያ ቦታ | የታንክ ዲያሜትር | ቁመት |
| SP-50 | 50 ሊትር/ቀን | 14 የአሜሪካ ጋሎን | 0.15㎡ | 550ሚሜ | 1500ሚሜ |
| SP-100 | 100 ሊትር/ቀን | 26 የአሜሪካ ጋሎን | 0.25㎡ | 650ሚሜ | 2000ሚሜ |
| SP-200 | 200 ሊትር/ቀን | 53 የአሜሪካ ጋሎን | 0.25㎡ | 850ሚሜ | 2200ሚሜ |
| SP-300 | 300 ሊትር/ቀን | 79US ጋሎን | 0.3㎡ | 950ሚሜ | 2500ሚሜ |
| SP-500 | 500 ሊትር/ቀን | 132 የአሜሪካ ጋሎን | 0.5㎡ | 1160ሚሜ | 2800ሚሜ |
| SP-600 | 600 ሊትር/ቀን | 158 የአሜሪካ ጋሎን | 0.6㎡ | 1220ሚሜ | 2350ሚሜ |
| SP-700 | 700 ሊትር/ቀን | 185 የአሜሪካ ጋሎን | 0.7㎡ | 1250ሚሜ | 2380ሚሜ |
| SP-800 | 800 ሊትር/ቀን | 212US ጋሎን | 0.8㎡ | 1260ሚሜ | 2400ሚሜ |
| SP-1000 | 1000 ሊትር/ቀን | 264 የአሜሪካ ጋሎን | 1.0㎡ | 1360ሚሜ | 3000ሚሜ |
| SP-1500 | 1500 ሊትር/ቀን | 396 የአሜሪካ ጋሎን | 1.5㎡ | 1520ሚሜ | 2900ሚሜ |
| SP-2000 | 2000 ሊትር/ቀን | 528US ጋሎን | 2.0㎡ | 1760ሚሜ | 3150ሚሜ |
| SP-2500 | 2500 ሊትር/ቀን | 660ዩኤስ ጋሎን | 2.5㎡ | 1800ሚሜ | 3200ሚሜ |
| SP-3000 | 3000 ሊትር/ቀን | 792US ጋሎን | 3.0㎡ | 1860ሚሜ | 3800ሚሜ |
| SP-5000 | 5000 ሊትር/ቀን | 1320US ጋሎን | 5.0㎡ | 2260ሚሜ | 4400ሚሜ |